BACIO DI LATTE
Inscrições abertas

Coordenador de Planejamento de Demanda - SP

São Paulo - SP
Presencial
1 Posição
Efetivo – CLT
Coordenador
09/jun/2026
Período Integral

Buscamos profissional com forte experiência em Planejamento de Demanda a nível Nacional garantindo abastecimentos adequados das unidades ( CDS/Lojas) evitando rupturas ou excessos.

Local de trabalho - Vila Nova Conceição - SP - Próximo estação Cidade Jardim

Síntese

Será responsável por garantir previsões de demanda confiáveis e acionáveis, conectando sell-out real, fatores externos (clima, calendário, campanhas) e decisões comerciais à cadeia de suprimentos, sustentando nível de serviço com controle de estoque e capital de giro. Integração com as principais áreas da empresa, Operações, Marketing, Finanças, DRP, P&D e Vendas. Será responsável por garantir a correta implementação do processo S&OP/IBP de ponta a ponta. Atuar com autonomia na definição e sustentação do forecast de demanda e seus cenários. Atuar como referência técnica para o time e áreas parceiras, elevando o nível de maturidade em planejamento de demanda.

Atividades

  • Definir e implementar a metodologia de forecast, levando em consideração o horizonte de planejamento e níveis de granularidade;
  • Conduzir junto as demais áreas os rituais do S&OP, direcionando a tomada de decisão e criando e consolidando cenários de demanda e possíveis gargalos de atendimento;
  • Definir junto as áreas stakeholders Building Blocks, para entendimento da demanda total e os drivers de atingimento ou não das metas;
  • Planejar a demanda (sell in) conforme Sell Out planejado/projetado e DOH acordados com a diretoria;
  • Traduzir a projeção comercial em demanda por produto e localidade (CD/Loja) para faturamento;
  • Desafiar premissas comerciais e garantir alinhamento entre plano de vendas e capacidade operacional;
  • Propor projeções estatísticas, justificando a escolha dos modelos para os cálculos das projeções;
  • Avaliar impactos financeiros das projeções de demanda (receita, margem e capital de giro);
  • Projetar a demanda do mês, ao entender as nuances do negócio, dando visibilidade real de quais resultados serão esperados ao final do mês;
  • Garantir visibilidade dos riscos de demanda, suportando priorização e tomada de decisão do negócio;
  • Ser a/o responsável pelos principais KPIs de Demanda, (MAPE/Bias) e seus impactos em nível de serviço e estoque;
  • Implementar junto ao gerente sênior da área, ferramentas e sistemas de planejamento E2E;
  • Garantir evolução contínua dos indicadores de demanda, atuando de forma proativa na correção de desvios.

Requisitos:

Formação:

  • Superior / Administração / Engenharia da Produção / Engenharia Química / Estatística / Economia / Matemática

Experiência Profissional

  • Experiência comprovada com planejamento de demanda de alto volume (mandatório)

Experiência Técnica

  • Planejamento de Demanda / TOTVS / Inovações / Conhecimentos em DRP / MRP / MPS e PCP e gestão de estoque

Habilidades Tecnológicas

  • Experiencia com Protheus/SAP
  • Sistemas de planejamento (SAP IBP, O9, Kinaxis, etc)
  • Conhecimento em Estatística
  • Excel Avançado (mandatório)
  • Dashboards

Treinamento Técnico/Cursos

  • Cursos de atualização e reciclagem da área de atuação
  • Noções de finanças, DRP, MRP, MPS, PCP e gestão de estoques.

Perfil

  • Comunicação assertiva, agilidade de raciocínio, atenção, empatia, iniciativa, liderança, proatividade, bom relacionamento interpessoal, capacidade de atuar em ambiente dinâmico, com necessidade de respostas rápidas e decisões com informações incompletas e capacidade analítica para explicar desvios e cenários de demanda.

Benefícios/Parcerias Oferecidos:

  • PLR será baseado no seu atingimento de metas e poderá chegar em até 4 salários
  • Vale refeição/alimentação (flex) - sem desconto
  • Assistência Médica (20% de coparticipação), Assistência Odontológica
  • Programa de Apoio ao Colaborador (extensivo à dependentes)
  • Seguro de Vida;
  • Wellhub/Gympass
  • Parceria com o SESC
  • Parceria com instituições de ensino;
  • 50% de desconto em produtos Bacio di Latte.
  • Parceria com plano de saúde para seu Pet.

"Reforçamos nosso compromisso com a inclusão, incentivando a candidatura de pessoas com deficiência (PcD)."



#LI-Onsite

Requisitos

Estudos
Pós-graduação - Especialização/MBA

Valorizado

Experiência profissional
Entre 1 e 3 anos

Sobre BACIO DI LATTE

Fundada em janeiro de 2011 na Rua Oscar Freire, em São Paulo, a Bacio di Latte nasceu do desejo de trazer a cultura italiana e a simplicidade do gelato puro para o Brasil. Nossa missão é emocionar as pessoas com nossos sabores, nossos sorrisos e ambientes, todos os dias. Guiados por valores como respeito, humildade e uma busca incansável pela qualidade, tratamos clientes e parceiros de um jeito único, sem nunca comprometer a pureza do nosso produto. Hoje, somos um ecossistema de sabores presente em todo o Brasil, com mais de 220 operações entre lojas e quiosques, além de uma operação internacional em crescimento na Califórnia (EUA). Nossa estrutura conta com duas fábricas, um Centro de Distribuição e escritórios administrativos que apoiam o trabalho de mais de 2.500 colaboradores.

Atuamos de forma multicanal para estarmos sempre próximos dos nossos clientes, desde a experiência em nossas lojas até a presença em supermercados com a linha Bacio Casa e um portfólio de presentes e picolés. Em toda essa jornada, reafirmamos que nosso ingrediente mais especial são as nossas pessoas. Confira nossas vagas e candidate-se para construir essa história com a gente.

Reforçamos nosso compromisso com a inclusão, incentivando a candidatura de pessoas com deficiência (PcD)